Описание
12 месяцев — эталонный срок для вызревания грюйера. Благодаря более длительному процессу созревания профиль вкуса и текстуры меняется: от «фруктового и насыщенного» до «пряного и пикантного». Текстура становится намного плотнее, ломается при нарезке ножом.
Отзывы
(2)
Арсений Смирнов
Грюйер - один из моих любимых твердых швейцарских сыров! Выделяю его среди остальных именно за его, лишенный терпкой и острой пикантности пармезана, великолепный вкус. По мне, Грюйер по своему благороден ровным молочным вкусом и очень приятным слегка ореховым послевкусием. Аромат одновременно нежный и яркий, корка отдаленно напоминает мытую. Очень рад, что смог найти у вас именно такой Грюйер, теперь буду заказывать.
09.05.2020 01:03
Сопутствующие товары
Аналогичные товары