Производство: Швейцария
Состав: молоко коровье пастеризованное, соль, молочнокислые
бактерии,молокосвертывающий фермент животного
происхождения.Не содержит ГМО.
КБЖУ в 100гпродукта: белки 30 г жиры33 г.Энергетическая
ценность в 100 г: 394 ккал/1640 кДж
Гастрономическое сочетание: Турмезан отлично сочетается с красными, терпкими, насыщенными винами из Чили, ЮАР Испании и Аргентины. Подайте его в составе сырной тарелки с фруктами, оливковым маслом, клюквенным соусом. В сочетании с сыром Эмменталь, Турмезан отлично подойдет для приготовления классического швейцарского Фондю.
Турмезан — это швейцарский сыр из молока альпийских коров. Свое название он получил благодаря реке Тур, протекающей в непосредственный близости от сыроварни.
В долине Тур ухоженные швейцарские коровки пасутся на пышных лугах, и жуют ароматные травы, производя уникальное, вкусное молоко.
Пикантный сыр с богатым, интенсивным послевкусием напоминает знаменитый швейцарский сыр Грюйер, но обладает своими уникальными солоноватыми, землисто-ореховыми оттенками.
