Каталог

МЫ РАБОТАЕМ:

С 9.00 до 21.00

+7(495)727-88-96 Обратный звонок
Каталог Каталог О компании Блог Доставка Оплата Контакты Партнеры Обратная связь Новости Все новости Как оформить сырную тарелку? Камамбер: инструкция по поеданию Меры предосторожности на сырных фестивалях!

Белпер Кнолле

Белпер Кнолле  это традиционный для Швейцарии сыр в форме маленьких шариков в обсыпке из специй. Несмотря на твердую текстуру, он относится к мягким сырам. 

Название Белпер Кнолле переводится с немецкого как "клубень (трюфель) из Белпа", что является отсылкой к внешнему виду этого сыра и его сходству с трюфелями. Ну а Белп это город в Швейцарии, где был изобретен данный сорт сыра.

Сыр обладает очень интенсивным вкусом, залогом которого является особый набор специй: черный перец, нежная паприка и прованские травы оттеняют вкус солоноватого сыра. 

В корзину Предзаказ
Главная СЫРЫ

Производство: Россия, московская область (по швейцарской технологии) 

Состав: пастеризованное коровье молоко, закваска мезофильная, сычужный фермент животного происхождения,
соль морская, чеснок, обсыпка: черныйперец/паприка/прованские травы 

КБЖУ в 100гпродукта: белок 24,0г, углеводы 18,0г,жиры 25,0г.Энергетическая ценность в 100 г: 321 ккал/1344
кДж.

Гастрономическое сочетание: Белпер отлично сочетается с томатами, свежей зеленью, оливковым маслом различными пряными соусами — песто, маринара, бальзамик.  Идеальное алко сочетание для Белпера — пиво и крепкие напитки.   

 

Белпер Кнолле — это традиционный для Швейцарии сыр в форме маленьких шариков в обсыпке из специй. Несмотря на твердую текстуру, он относится к мягким сырам. 

Название Белпер Кнолле переводится с немецкого как "клубень (трюфель) из Белпа", что является отсылкой к внешнему виду этого сыра и его сходству с трюфелями. Ну а Белп - это город в Швейцарии, где был изобретен данный сорт сыра.

Сыр обладает очень интенсивным вкусом, залогом которого является особый набор специй: черный перец, нежная паприка и прованские травы оттеняют вкус солоноватого сыра. 

Сорт сыра Полутвердые, Из коровы, С добавками
Страна-производитель Россия
Оставить отзыв
Перед публикацией комментарии проходят модерацию
Люблю после работы зайти в бар и пропустить пару бокалов хорошего крафтового пенного. Приятным бонусом оказалось соседство этого бара с пунктом самовывоза "Сырной тарелки". Помнится, прошлым летом ребята приносили на дегустацию, тогда еще неизвестный для меня, белпер кнолле в обсыпке из перца, паприки и проавнских трав, и, не побоюсь этого слова "подсадили" меня на белпер ))) Теперь всегда, когда захожу в бар - заказываю на вынос пару шариков белпера. Полина и Алексей, удачи вам в вашем деле, вы - отличные ребята и сыры у вас - просто класс!!!
Белпер не был моим фаворитом до того, как я попробовал белпер кнолле от Сырной Тарелки. Оказалось, что шарики в специях бывают очень разные - нам попадались то кислые, то пересоленые, то твердые как камень. Но этот белпер сбалансирован по вкусу, а за счет того, что запакован в вакуум - не сильно пересушен, специи четко выверены. В общем, если решите купить - не пожалеете, цена вполне оправдана, на ярмарках столько же стоит, но этот по вкусу очень даже!
Недавно и я таки приобщилась к "кругу избранных", отведав несколько видов вашей продукции.Начать решили с Белпер Кнолле. Он изначально привлек своим видом, а потом и вкус нам пришелся по душе - шарики, крошатся, но это ерунда. Собрали кроши белпика и посыпали ими омлет с утра. Не растерялись, в общем!
Мы не сомневаемся в том, что наши клиенты - самые находчивые=) В следующий раз попробуйте добавить его в салат или в пасту, результат вас не разочарует!
Пару лет назад мы привозили Белпер Кнолле из Казани (по совету друзей) - разочаровались. Но всё же я решила попробовать сыр белпер кнолле купить в москве, и заказали такой у Вас (в составе прекрасного сета), и скажу Вам - мы очаровались:::))) Теперь заказываем отдельно от всего!!!
Яна, благодарим за отзыв! За время работы мы поняли, что белперы кнолле бывают разные. Белпером от сыроварни "Сырный Край", представленным в нашей Сырной Тарелке мы правда гордимся!
Белпер Кнолле
Аналогичные товары
Крем Кнолле с черным перцем
Качотта с тмином
Качотта с Базиликом
Сопутствующие товары
Оливковое масло с трюфелем
Фисташки
Чеддер (Швейцария)
Сырная Тарелка +7(495)727-88-96 Обратный звонок Верхнее меню Каталог О компании Блог Доставка Оплата Контакты Партнеры Обратная связь Нижнее меню Политика конфиденциальности и оферта Пользовательское соглашение Личный кабинет Обратная связь Доставка Оплата Условия обмена и возврата Контакты

ПРИНИМАЕМ К ОПЛАТЕ

VISA mastercard maestro

С НАМИ ИНТЕРЕСНО!

Instagram Vkontakte Facebook
Сделано в InSales
Этот товар добавлен в корзину Продолжить покупки Перейти в корзину
Сравнить