МЫ РАБОТАЕМ:
С 12.00 до 23.00
Сыр Чеддер начали делать в 12 веке в небольшой деревне с одноименным названием, расположенной в графстве Сомерсет в Англии. В честь этого места и был назван не только сыр, но и процесс его изготовления – чеддеризация.
Наш Чеддер произведен в семейной сыроварне в Швейцарии.
Выдержанный сыр Чеддер с ярким, выраженным вкусом многим нашим клиентам напоминает знаменитый итальянский сыр Пармезан.
Срок вызревания Чеддера — 6 месяцев. За это время сырное зерно уже успевает сформироваться в кристаллы лактата кальция (те самые песчинки на зубах, которые нам так нравятся в сыре Пармезан).
Производство: Швейцария
Состав: молоко коровье пастеризованное, соль, молочнокислые
бактерии,молокосвертывающий фермент животного
происхождения.Не содержит ГМО.
КБЖУ в 100гпродукта: белки 25 г жиры 27 г.Энергетическая
ценность в 100 г: 357 ккал/1493 кДж
Гастрономическое сочетание: островатый Чеддер сочетается как с красными, так и с большинством белых вин. Подайте его с медом, оливковым маслом, виноградом и орешками. А еще он заменит вам сыр пармезан в ваших кулинарных экспериментах, например в салате "Цезарь" или пасте "Карбонара"
Сыр Чеддер начали делать в английской деревне с одноименным названием, расположенной в графстве Сомерсет.
Наш Чеддер произведен в семейной сыроварне в Швейцарии.
Выдержанный сыр Чеддер с ярким, выраженным вкусом многим нашим клиентам напоминает знаменитый итальянский сыр Пармезан.
Срок вызревания Чеддера — 6 месяцев. За это время сырное зерно уже успевает сформироваться в кристаллы лактата кальция (те самые песчинки на зубах, которые нам так нравятся в сыре Пармезан).
Сорт сыра | Выдержанные, Твердые, Из коровы |
Страна-производитель | Швейцария |
С НАМИ ИНТЕРЕСНО!