Каталог

МЫ РАБОТАЕМ:

С 9.00 до 21.00

+7(495)727-88-96 Обратный звонок
Каталог Каталог О компании Блог Доставка Оплата Контакты Партнеры Обратная связь Новости Все новости Как оформить сырную тарелку? Камамбер: инструкция по поеданию Меры предосторожности на сырных фестивалях!

Эмменталь (Швейцария)

Эмменталь или Эмменталер — это классика швейцарского сыроварения. История этого сыра начинает свое начала аж с 13 века.
Название происходит от долины реки Эмме в швейцарском кантоне Берн. 


Сыр Эмменталь имеет пикантный, пряный сладковатый вкус с ореховыми нотками, лучше всего вкус раскрывается при комнатной температуре, поэтому, перед подачей его лучше достать из холодильника и дать «отдохнуть» 20-30 минут.

Характерный вкус сыра достигается за счет того, что сыр Эмменталь варят из свежайшего молока от альпийских коров. Кстати, на изготовление 1 кг сыра, его потребуется около 10 литров.

.

В корзину Предзаказ
Главная СЫРЫ

Производство: Швейцария 

Состав: молоко коровье пастеризованное, соль, молочнокислые
бактерии,молокосвертывающий фермент животного
происхождения.Не содержит ГМО.

КБЖУ в 100гпродукта: белки 28 г жиры 31 г.Энергетическая
ценность в 100 г: 399 ккал/1660 кДж

Гастрономическое сочетание: Эмменталь хорошо сочетается с медом, инжиром, грушей, а также с легкими, белыми и игристыми винами. Кстати, именно из этого сыра (часто в паре с Грюйером) делается фондю

 

Эмменталь или Эмменталер — это классика швейцарского сыроварения. История этого сыра начинает свое начала аж с 13 века.
Название происходит от долины реки Эмме в швейцарском кантоне Берн. 


Сыр Эмменталь имеет пикантный, пряный сладковатый вкус с ореховыми нотками, лучше всего вкус раскрывается при комнатной температуре, поэтому, перед подачей его лучше достать из холодильника и дать «отдохнуть» 20-30 минут.

Характерный вкус сыра достигается за счет того, что сыр Эмменталь варят из свежайшего молока от альпийских коров. Кстати, на изготовление 1 кг сыра, его потребуется около 10 литров.

Сорт сыра Твердые, Полутвердые, Из коровы
Страна-производитель Швейцария
Оставить отзыв
Перед публикацией комментарии проходят модерацию
Люблю готовить, и одна из моих "короночек" - воздушные булочки с сыром. На семейное торжество подруга презентовала бокс от "Сырной тарелки", Чеддер, Каммамбер и Гауду съели сразу, а вот Эмменталь припасла для своего любимого хобби, и не зря! На днях решила приготовить свою "короночку", и использовала в качестве основы ваш Эмменталь. За счет орехового аромата вкус булочек приобразился. Также уже попробовала использовать ваш Эмменталь в качестве "сврной шапки" при запекании, получается также очень вкусно. Хочу попробовать сделать фондю и сырный суп на основе Эмменталя. Делюсь рецептом булок: ИНГРЕДИЕНТЫ дрожжи1 Штука сухие сахар3 Ст. ложки соль1 Чайная ложка оливковое масло2 Ст. ложки яйцо1 Штука укроп2 Ст. ложки сливки обезжиренные3/4 Стакана сыр140 Грамм мука3,5 Стакана 1. В большой миске растворяем дрожжи в 1/4 стакана холодной воды. Даем постоять в течение 5 минут. 2. Добавляем 3 ст.л. сахара, 1 ч.л. соли, 2 ст.л. оливкового масла, 1 яйцо, 3/4 стакана нежирных сливок, 2 ст.л. мелко нарезанного свежего укропа. Хорошенько перемешиваем. 3. Нарезаем кубиками по 1-3 см сыр, важно чтобы это был ЭММЕНТАЛЬ ОТ "СЫРНОЙ ТАРЕЛКИ!!! 4. Добавляем в миску 2 стакана муки. Смешиваем с яичной смесью. Добавляем сырные кубики и оставшиеся 1,5 стакана муки, смешиваем все ингридиенты. 5. Получившуюся смесь вымешиваем 10 минут, разделяем на небольшие кусочки, ввкладываем кусочки на слегка смазанный маслом противень и даем отдохнуть 1 час в теплом месте. 6. Разогреть духовку до 180 градусов. Выпекать 25-30 минут до золотисто-коричневого цвета. Приятного аппетита!!!
Вот и довелось нам попробовать эмменталь из Швейцарии! Вкус сладковатой, чем-то напоминает маасдам, в дырочках скопилась влага - девушка-консультант сказала что так и должно быть, что это называется "слезы", а когда "сыр плачет, то сыровар смеется!" Очень рады, что открыли для себя интернет-магазин, где можно купить настоящие швейцарские сыры по низким ценам. Спасибо!
Настоящий швейцарский Эмменталь! Сладковато-ореховый, нежный, классный! Ребята молодцы! Спасибо, что цены не задираете и даете возможность нам, простым смертным купить импортный сыр по адекватной цене!
Галина, благодарим за отзыв! Нам еще есть чем вас удивить. И не только импортными, но и российскими сырами)
Аналогичные товары
Чеддер (Швейцария)
Тильзитер (Россия)
Качотта с тмином
Сопутствующие товары
Вяленая груша
Соус клюквенный
Мед цветочный
Сырная Тарелка +7(495)727-88-96 Обратный звонок Верхнее меню Каталог О компании Блог Доставка Оплата Контакты Партнеры Обратная связь Нижнее меню Политика конфиденциальности и оферта Пользовательское соглашение Личный кабинет Обратная связь Доставка Оплата Условия обмена и возврата Контакты

ПРИНИМАЕМ К ОПЛАТЕ

VISA mastercard maestro

С НАМИ ИНТЕРЕСНО!

Instagram Vkontakte Facebook
Сделано в InSales
Этот товар добавлен в корзину Продолжить покупки Перейти в корзину
Сравнить