Дишатель (Россия)

Компромисс между любителями выдержанных сыров и сыров с благородной плесенью НАЙДЕН!!!

Это невероятно вкусный и изысканный сыр Дишатель. Когда мы проводили дегустацию этого сыра, ни один человек из нашей фокус-группы не смог сказать ему «нет». Это безусловный успех!

Дишатель — это выдержанный сыр с белой благородной плесенью, изготовленный по уникальной авторской рецептуре — он созревает при особо низких температурах, благодаря этому сыр приобретает плотную текстуру,

Во вкусе, отчетливо прослеживается легкая горчинка ядра грецкого ореха, а на финише в послевкусии добавляется сладость жареного кешью. Наши дегустаторы уловили в сыре необычное сочетание зрелого, выдержанного сыра с нотками «Дор Блю».

Плотная консистенция сыра и яркий вкус прекрасно сочетается с легкими десертными винами, а также плотными темными элями.