Весна — время для новых открытий, ярких достижений и созерцания прекрасного. Казалось бы, так вдохновенно можно сказать про любое время года, если бы не одно но… — именно весной мы склонны в это верить)
Наша весна традиционно начинается с подготовки к самому женственному празднику, пронизанному ароматами тюльпанов и мимоз. А мы отвечаем за дополнение этой композиции ароматами выдержанного Чеддера, запеченного Камамбера и пикантного Турмезана.
В этом году мы подготовили 2 варианта подарка:
Для любительниц французского стиля сервировки.
Французский стиль преисполнен уважением к сырам. Сервируя сырное плато расположите сыры по часовой стрелке, от молодых к более выдержанным, причем на расстоянии друг от друга, чтобы не смешивать запахи, а также постарайтесь показать структуру сыра, не нарезая его сразу весь на маленькие кусочки.
Мы рекомендуем выбирать для праздничной тарелки 3-4 сыра ваших любимых сыра из разных категорий, соус а также хлебное, фруктовое или ореховое дополнение. Сыры будут упакованы в нашу фирменную коробочку с открыткой в троготельно-дамском стиле от художницы Маши Феиной .
В среднем, такая коробочка обойдется вам в районе 1350 -1700 рублей. Вы можете выбрать готовый вариант сета в разделе "Сырные сеты" или выбрать определенные сыры. А если вы затрудняетесь с выбором — закажите “Индивидуальный сырный сет” и наш сырный сомелье поможет вам с выбором.
 |
 |
 |
Для почитательниц американского стиля сервировки.
Для сервировки сырного плато в американском стиле характерен композиционный, эстетический подход. Для него характерно близкое расположение продуктов друг другу, яркость красок, а гастрономическая композиция составляется по принципам флористики, не пренебрегая принципами золотого сечения и пропорции.
 |
 |
 |
Возможно наш весенний сет ихз коллекции "Времена года" откроет в вас навыки сырного сомелье, а заодно вы поймете, близок ли вам по духу американский стиль сервировки. В нем уже собраны определенные сыры и дополнения с оживающей инструкцией для создания сырной композиции.
Коллекция "Времена года" познакомила творческих людей из разных отраслей. Идея создания принадлежит сырному сомелье Полине Ращупкиной, фото, видео и стайлинг выполнила фотограф и фудблогер Ксения Леонтьева, оформление коробки принадлежит художнице Елизавете Игнатьевой, а оживила сет в дополненной реальности команда программистов Ирины Киляковой.
Стоимость весеннего сета: 2500 руб
