Мы очень нервничали, когда брали интервью у главного сыровара планеты Смурфиус, так как никогда не было такого опыта — не знаем смурфианского языка , куча сложностей с переводом… но мы зря переживали: господин Блорк оказался очень импозантным и интересным собеседником.
Сырная тарелка: Здравствуйте, господин Блорк! Рады приветствовать вас на планете Земля. Как долетели?
Блорк: Хей! Млечный путь был главной целью нашего межгалактического путешествия! По пути мы останавливались на планетах из других галактик где есть жизнь, чтобы перенять секреты местных сыроваров. Мы летели до вашей галактики 200 световых лет, но это на 100% того стоило! Наша летающая тарелка только приземлилась на землю, но мы уже в восторге от увиденного!
Сырная тарелка: Благодарим вас! На нашей планете много удивительных вещей, о которых вам еще предстоит узнать! А нам очень интересно узнать о вас и вашей планете. Расскажите нам о том, как вы стали сыроваром?
Блорк: Как и многие сыровары на Смурфиусе, я стал сыроваром благодаря своей семье. У нас на планете это очень серьезное дело и передается из поколения в поколение. Мой отец и дед также были сыроделами, поэтому с магией превращения молока в сыр я знаком с детства.
Фото из личного архива г-на Блорка
Сырная тарелка: А процесс приготовления сыра на Смурфиусе отличается от сыроделия на нашей планете?
Блорк: Определенно, есть некоторое сходство, но и различия тоже есть: Молоко нам дают наши сырные коровы - они похожи на ваших, но синего цвета, а их молоко обладает более насыщенным вкусом и жирностью. Затем молоко нагревается до нужной температуры и смешивается со специальной смесью бактерий. Это специальные бактерии из пыльцы сырных бабочек, которые запускают процесс брожения. Молоко сырных коров в сочетании с уникальной смесью бактерий придает нашим сырам особый вкус и текстуру.
Счастливая сырная корова с планеты Смурфиус
Но не только ингредиенты делают наш сыр особенным. Процесс выдержки и хранения сыра также имеет важное значение. Наш сыр хранится в специальной камере, охлаждаемой натуральными кристаллами, которые встречаются только на Smurfius
Сырная тарелка: Это действительно впечатляет! Скажите, а вы уже пробовали варить сыры на планете Земля?
Блорк: Естественно! Больше скажу: мы готовим для вас сюрприз! На Земле мы нашли много ингредиентов, которых не встречали ни на одной другой планете! Особенно нас вдохновили ваши ароматные травы, жгучая паприка и чернила каракатицы! Именно эти ингредиенты войдут в наш специальный сырный сет, который мы сварим специально для землян и представим на ваш суд 12 апреля, в день Космонавтики.
Сырная тарелка: Ого! Это великая честь для всего человечества! Уже не терпится попробовать этот сет!
Блорк: Сейчас сыры созревают в нашей портативной сыроварне среди смурфи-кристаллов , и уже очень скоро вы сможете их попробовать!