Неро Верде

"Не́ро" — пресноводное озеро на юго-западе Ярославской области России, крупнейшее озеро области. А "Верде" в переводе с итальянского означает "зеленый". Оригинальный зеленый цвет продукту придает природный краситель хлорофилл, обладающий множеством полезных свойств.

Выдержка:от 45 дней

Гастрономическое сочетание: Неро Верде — сыр с характером! С дружелюбным характером) Он хорошо сочетается, как со сладкими, так и солоноватами нотками. Он будет одинаково в тему как в составе сырной тарелки, так и в салате.

Перед подачей: дать "отдохнуть" 15-20 минут при комнатной температуре.

Состав: молоко коровье пастеризованное, соль, натуральный сычужный фермент микробиального происхождения, закваска мезофильная, термофильная натуральный растительный пигмент (Е140) Хлорофил базилик, прованские травы.

КБЖУ в 100г продукта: белки 23 г жиры 28г. Энергетическая ценность в 100 г: 344 ккал/1427 кДж