Заказывал камамбер пару месяцев назад - понравился, потом его не было в наличии и как только он появился заказал еще раз - в этот раз вкус мне показался другим, понравился меньше! Тот был как плавленный, а этот по консистенции похож на сулугуни, видимо сменили поставщика...
Егор, добрый день! Консистенция камамбера зависит от стадии, на которой вы его открыли - если он только из сыроварни, то он не будет вытекать, он будет упругий и пластичный. Именно такой к вам пришел в последний раз. Камамбер продолжает вызревать внутри головы и постепенно подтаивать внутри - и к 3й стадии (за 4-5 дней до окончания срока годности) он как раз таки и становится вытекающим(именно таким он вам достался при первом заказе. В следующий раз при заказе напишите нам в комментарии, что любите камамбер на 3й стадии и мы это учтем)
