МЫ РАБОТАЕМ:
С 12.00 до 23.00
Купить вкусный сыр Камамбер с жидкой серединкой в Москве на так-то просто — мало найти хорошего производителя, нужно еще понять, на какой стадии созревания он вам нравится больше всего. Свежый сыр упруг и не тякуч, а выдержанный пахнет как ноги бога. Чем Кам более выдержанный, тем более жидкая его серединка. Однако, если вы хотите приготовить запеченый Камамбер - обратите внимание на менее зрелый сыр.
У сыра Камамбер существует 3 стадии зрелости:
⠀
...гнилой репчатый лук...грибной бульон...спортзал в пятницу вечером...подвал с корнеплодами...именно так сырные сомелье и искушенные французы описывают запах ИДЕАЛЬНОГО Камамбера на третьей стадии, того самого «Гурме».
⠀
До окончания срока годности сыр Камамбер будет вполне съедобен — при условии, что соблюдаются правила хранения. (хранить сыр следует в холодильнике при температуре не выше 6 градусов🌡)
⠀
Обратим внимание, что срок годности для натурального сыра— не формальность, а совершенно четкое указание на тот срок, когда его следует съесть. Помните о том, что сыр Камамбер с белой плесенью (как, собственно и Бри) продолжает жить своей жизнью вне зависимости от того, где он находится — на полке сыроварни или в вашем холодильнике.
⠀
Перед тем, как есть сыр Камамбер, нужно дать ему время (минут 15) "отдохнуть" и дойти до комнатной температуры.
⠀
Страна-производитель | Россия |
С НАМИ ИНТЕРЕСНО!