Производство: Россия, калининградская область
Состав: молоко коровье пастеризованное, соль, молочнокислые бактерии,молокосвертывающий фермент животного
происхождения.Не содержит ГМО.
КБЖУ в 100гпродукта: белки 28 г жиры 31 г.Энергетическая
ценность в 100 г: 399 ккал/1660 кДж
Гастрономическое сочетание: Этот сыр самодостаточен и не требует гастраномической пары! Чтобы оттенить горчинку, попробуйте сочетать Гауду с темными, насыщенными солодом сортами пива — стаутом, портером или терпкий барливайном.
Сыр, покоривший всю Европу научились изготавливать в России. Вместо 1000 слов лучше попробовать 1 кусочек — оно того стоит!
Гауда Overjard (с выдержкой больше года) имеет сложный, пикантный вкус. Сформировавшее сырное зерно раскрывается многообразием вкуса — тут и сладковатые и островатые и солоноватые нотки и пикантное послевкусие с выраженной горчинкой.