Этот мини-сет познакомит вас с классическими швейцарскими сырами от семейной сыроварни Найншвайндер с разной степенью выдержки — от 4х недель до года. молодой Эмменталь со сроком вызревания 4 недели, зрелый Чеддер шестимесячной выдержки и годовалый Турмезан. Кстати, последний назван по имени реки Тур, протекающей недалеко от сыроварни.
Сочетание с вином: Легкие красные вина типа Кьянти, Божеле и Тампранильо ибелые вина с богатой ароматикой типа Шардоне или Вионье.
Если сыра, указанного в сете нет в наличии, то вам предложат похожий сыр на замену равный по стоимости или более дорогой.