Грюйер (Швейцария)

Выдержанный Грюйер (12 мес) — центр притяжения на сырной тарелке, его насыщенный вкус с сформировавшимся сырным зерном не оставит вас равнодушным.

12 месяцев — эталонный срок для вызревания грюйера. Благодаря более длительному процессу созревания профиль вкуса и текстуры меняется: от «фруктового и насыщенного» до «пряного и пикантного». Текстура становится намного плотнее, ломается при нарезке ножом.

Оставьте свой отзыв первым!